Informations sur la recette
Nombre de personnes :
6 personnes
Ingrédients
5 clémentines
175 g de farine
175 g de sucre
3 œufs
100 g de beurre
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
Préparation
- 1Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- 2 Pelez les clémentines, retirez les membranes pour récupérer la pulpe et le jus de clémentine dans un bol. Mélangez avec le sucre vanillé.
- 3 Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre, la farine, la levure et les œufs. Incorporez ensuite la pulpe et le jus de clémentine. Mélangez au fouet pendant 2 minutes.
- 4 Versez la préparation dans un moule beurré et faites cuire pendant 30 à 40 minutes en surveillant la cuisson.
- 5Laissez le moelleux à la clémentine tiédir avant de le démouler et de vous régaler !
